Полнети јајца – универзален мезе што е погоден за секоја пригода или празник. И ако ги готвите за Велигден од табелата, ќе биде убаво ако белците од јајцата се насликани со природно бои во различни бои. Повикајте ги децата во кујната и поминете со неверојатни експерименти со производи со нив. Како природно куркума, цвекло и црвена зелка се совршени зелка. Состојките се варат одделно, а потоа и во нив тврдо варени белки од јајца се спуштаат. Интензитет на боја ќе зависи од времето на изложеност. Пополнуваат обоени верверички шлаг крем од жолчки, мајонез и сенф и сервирајте жолти, розови, виолетови и сини јајца. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 24 канапези се користат рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 тврдо варени јајца, излупени и исечени на половина, преместете ги жолчките одделно
- 2 лажиче куркума
- 3 лажици л дестилиран бел оцет
- 1 мала црвена репка, излупена и исечена коцки
- 1/4 дел црвена зелка, сецкана
- 1/4 лажиче сода
- 1/3 чл. мајонез
- 2 лажиче сенф
- Специјална опрема: кесичка со тесто со мала тркалезна млазница
Рецепти со слични состојки: јајца, цвекло, зелка црвена куркума
Подготовка на рецепти:
- Во тенџере со средна големина, измешајте куркума со 1,5 суп.л-патки. вода. Вклучено доведете до средно вриење; врие 10 минути. Извадете од топлина и промешајте во 1 суп.л-патки. л. оцет и 0,5 лажиче. сол. Оставете да се излади 5 минути, а потоа истурете во отпорен на топлина капацитет.
- Во тенџере со средна големина, измешајте цвекло со 1,5 суп.л-патки. вода. Вклучено доведете до средно вриење; готви на тивок вриење 20 минути. Извадете од топлина и промешајте во 1 суп.л-патки. л. оцет и 0,5 лажиче. сол. Оставете да се излади 5 минути, а потоа исцедете во отпорна на топлина капацитет.
- Во тава со средна големина, измешајте зелка со 2,5 лажици. вода. Вклучено доведете до средно вриење; готви на тивок вриење 20 минути. Оставете да се излади 5 минути, а потоа исцедете половина отпорен на топлина сад и измешајте сода и 0,5 лажиче. сол. Вирус преостанатата течност во друг отпорен на топлина сад и измешајте 0,5 часа. л. сол.
- Додадете 6 протеини во секој сад и почекајте додека не се насликана во саканата сенка (жолта, розова, јоргована и сина), до 1 час. Пред сервирање, исцедете ја течноста и поставете ги белките од јајцето чинија покриена со хартиена салфетка.
- Во меѓувреме, ставете ги жолчките во процесорот за храна. Додај мајонез, сенф, останатите 1 суп.л-патки. л. оцет и 1/4 лажиче сол и мелење до униформа конзистентност. Пренесете ја смесата од жолчка во торбичка кеса со мал заоблен врв. Испушти со навивам во секоја половина од затемнети протеини.
