Кралско јадење во кое има еден од вашите омилени зеленчуци: карфиол полнет со полнење сирење и сланина, се распарчи во леб и се пече во рерна порано дека не се омекне. Може направете вегетаријанска верзија, земајќи наместо сланина 110 гр. сецкани шампињони. Сподели со пријателите: 
Време: 2 часа. 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 голема глава карфиол
- 225 гр. кеale зелка, извадете ги стеблата
- 4 парчиња сланина
- 2 големи јајца, лесно победи
- 4 стебленца зелен кромид, ситно сецкан
- 2 чешниња лук, ситно решетки
- 3/4 чл рендано сирење Минстер
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 1/2 лажица масло. плус 2 лажици. л лебници
- 1/4 чл. плус 2 лажици. л. ситно рендан пармезан
- 3 лажици л. сецкано оригано
- 1/3 чл. (80 гр.) Стопен путер
- Специјална тела: голема торба за тесто или торба со прицврстувач за замрзнување на 3,8 производи л.
Рецепти со слични состојки: карфиол, зелка лист, Мунстер сирење, јајца, крем, лебници, сирење пармезан, зелен кромид, оригано, сланина
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја решетката во центарот на рерната и загревајте на 200 ° C. Покријте ја тавата со хартија за пергамент.
- Спржете ја сланината на садот за печење и печете го 15 минути додека не биде кафеава и маст нема да тоне. Кога сланината се олади доволно ситно исецка и префрлете во среден сад. Поставете ја тавата во страна
- Во меѓувреме, во тенџере над висока топлина, доведете до вриење обилно солена вода (треба да биде многу солена, па дури и повеќе од морска вода). Нежно исечете колку што е можно вкочанети стебла од зелка, без да ги отсечете стеблата и inflorescences. Отстранете ги, ако има, мали внатрешни лисја (ќе ви требаат исцедете го полнењето во празнините меѓу inflorescences).
- Варете ја зелката 5-7 минути, сè додека едвај не започне станат меки. Не вари, инаку ќе се распадне. Внимателно отстранете ја зелката од водата, оставете ја да се исуши и да се излади.
- Во истиот тенџере додадете го кејот и варете 2-3 минути. досветло зелена боја. Исцедете ги и исцедете ги листовите. Кога кеale доволно изладете, ситно исецкајте и пренесете во сад со сланина. мешавини со измет додаваат јајца, зелен кромид, лук, мунстер сирење, крем, 1/2 лажица масло. лебници, 1/4 суп.л-патки. Пармезан и 2 лажици. л.оригано; измешајте сè. Префрлете се на голема торбичка за тесто (или торба) и пресечете го аголот за да добиете дупка од 2 см.
- Свртете го карфиолот со дршката нагоре и исцедете го полнење помеѓу inflorescences додека не користите околу половина од смесата. (Дното на главата ќе почне да се шири, а полнењето ќе излезе од горе помеѓу inflorescences. Свртете ја зелката од десната страна нагоре и малку потиснете ги inflorescences со прстите за да го стиснете полнењето помеѓу нив. Користете ја целата смеса во торба; дури и ако изгледа како глава експлодира – не е. Зелка само ќе пукне од внатре кон надвор!
- Комбинирајте го путерот во малата чинија со преостанатите 2 лажици. л. лебници, 2 лажици. л. Пармезан и 1 суп.л-патки. л. оригано. Ставете го карфиол од десната страна нагоре врз подготвената сад за печење и намачкајте ја целата глава со мешавина за павлака. Печете 45-55 мин до темно златна боја. Изладете 10 минути, а потоа исечете на парчиња.
