Патувањето до Мајами нема да биде целосно, освен ако не пробате таму познатиот кубански сендвич, што значи сендвич од притиснете, тој е притиснат директно во тавата. Getе се загреете скара свинско и сендвич од пушено шунка со лук мајонез, зачинета сенф, кисели краставички и Швајцарско сирење. Поради него, можете дури и да доцните за вашиот лет. Не е тешко да се претвори кубанскиот сендвич во американски: потребен ви е заменете го свинското месо со традиционални парчиња, како што прават Ресторани во Мајами. Само прашајте го овој автентичен хамбургер и уживајте во крцкава и сочна пунџа начинкой. Time: 30 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 700 гр мелена јака од говедско месо или мелена мисирка
- 4 хамбургер бухти, исечени на половина
- 1,5 суп.л-патки. л. масло од канола
- 1/2 лажица масло. мајонез
- 4 чешниња печен лук, здроби
- 1/4 чл. сенф
- 8 тенки парчиња швајцарско сирење
- 4 тенки парчиња пушена шунка
- 2 кисели краставици, исечени на парчиња дебели 0,6 види
Рецепти со слични состојки: мелено говедско, швајцарско сирење, хамбургер бухти, кисела краставица, шунка, сенф, мајонез
Подготовка на рецепти:
- Поделете го месото на 4 еднакви делови од приближно 170 грама. Формирајте од секое котлети дебели околу 2 см и во центарот направете широк вовлекување со палецот. Сол и бибер котлети од двете страни.
- Во тава или грицка, загрејте го маслото во јак оган додека не искра. Пржете ги тротоарите до златно кафеава боја бои додека не се изгорат лесно од едната страна: околу 3 минути. за говедско месо, и 5 минути. за турција Преврти Котлети од говедско месо пржете од другата страна до златно кафеава додека лесно добијте јаглениса – 4 мин. за лесно печење (3 минути, ако сакате) прекријте со сирење) или до саканиот степен на пржење. Турција испржете ги коњите од другата страна околу 5 минути. Последната минута покријте ги тротоарите со сирење, ако се користат, и затворете го капакот решетки или покријте со фолија за да се стопи сирењето.
- Комбинирајте мајонез и печен лук во мал сад, сол и бибер по вкус. Подмачкајте ги двете страни од пунџа со сос „Аиоли“. Ставете парче сирење на долната половина од секоја пунџа, на врвот на котлетата, потоа парче шунка, сирење повторно и малку кисела краставици. Покријте со втората половина од пунџата.
- Пржете хамбургери во сендвич преса или завиткајте во фолија и пржете во врела тава над висока топлина (стиснете ги плескавиците врвот со тешка тава за пржење) до златно кафеава околу 1 мин. 30 секунди од секоја страна додека сирењето не се стопи. Послужете веднаш рецепт за плескавица со мисирка, кромид прстени и домашна кечап.