Пица со ракчиња и школки – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 480, вкупно маснотии 18 гр., заситена маст g., протеини 20 g., јаглени хидрати 55 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish: РайанВреме на Дауш: 30 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 измиени мали школки
- 230 гр. излупена средна ракчиња исечена на половина заедно
- 450 гр загреано на собна температура пица тесто од фрижидер
- Малку брашно, така што тестото не се држи до пергамент
- 1 сецкани плитки
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1/3 чл. суво бело вино
- 3 мелени чешниња лук
- 0,5 суп.л-патки. магдонос и некои сецкани лисја за декорација
- 0,5 лажиче рендана кора од лимон
Рецепти со слични состојки: тесто од квасец, ракчиња, школки, бело вино, плитки, лук, кора од лимон, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Камен за печење пица или сад за печење се сврте наопаку ставете го на средната полица на рерната и загревајте на 230 ° C. Вклучено посеан со хартија за печење брашно, ставете го тестото во правоаголник 10 см до 35 см .; распоредете кромидчиња на врвот. Посипете 1 лажица масло. л.маслиново масло и се фаќа во тестото, нежно притискајќи го кромидот; сезона со сол и бибер. Поместете ја хартијата за тесто на загреан камен за печење. Печете се до јасни 10-15 мин
- Во тоа време, додадете голема вино, 1 лажица масло во голема тава. л.маслиново масло и лук, над средна топлина, доведуваат до скоро врие. Додадете ги школки, затворете го капакот и гответе додека не вентилите нема да се отворат, околу 6 минути; со помош на засечена лажица ставете ги школки на табла за сечење. (Ако некој од нив мекотели не се отворија, ослободете се од нив.) Продолжете да измачувате мешавина од вино-масло, се додека не се намали волуменот за 2 пати, 2-3 мин. Извадете ги школки од лушпите и исецкајте.
- Во процесор за храна, исецкајте го магдоносот додавајќи го со него капацитет е исто така преостанатите 2 суп.л-патки. л. маслиново масло и лимон кора од лимон Додадете вино со масло и лук останато од школки за готвење и изматете ја добиената смеса додека не хомогеност.На печеното тесто, дистрибуирајте го сосот од магдонос. Лежете школки и ракчиња на врвот; сезона лесно со сол и бибер. Вратете се во рерна и печете додека не се готват ракчиња. 3-5 минути Посипете го исецканиот магдонос одозгора.
