Пица Калзон со зеленчук

8

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 109,5kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  109,5kcal

• Оценување

• Рецепт

Вкусна домашна пица варена со многу сочна и вкусно полнење. За да направите таква пица, треба да го затворите тестото т пополнете и направете неколку парчиња пред да ги ставите рерната.

Да започнеме!

Состојките

0/12 состојки

• Брашно – 500 гр.
• Сол – 1/2 лажиче
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Тиквички (големи) – 2 парчиња.
• Свеж босилек – 30 гр.
• Моцарела – 8 топки
• Сув квасец со брзо дејство – 5 гр.
• Маслиново масло – 80 ml.
• Лук – 3 чешниња
• Домати во свој сок – 800 гр.
• Капер – 15 гр.
• Вода – 300 мл.

1ч 30мин1ч 30мин 109.5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Мешајте брашно во голема чинија, додадете сол, квасец и во средина правиме продлабочување. Истурете во вода измешана со 30 ml. маслиново масло, во процепот и измешајте.
2. Месете го тестото додека не стане многу еластично. Тогаш поставено да се крева на топло место.
3. Изработка на полнењето. Ситно исецкајте го кромидот и лукот, исечете ги тиквичките коцки. Истурете 40 мл во тавата. маслиново масло и минувач лук со кромид. Потоа додадете тиквички и домати со течност.
4. Намачкајте ги доматите и стојте на минимална топлина 20 минути.
5. Додадете каперси, сецкани лисја од босилек, сол, измешајте и тргнете од топлина.
6. Поделете го тестото на 4 дела и превртете го во круг со дебелина од 0,5 види. Половина ставете четвртина од полнењето и 2 топчиња моцарела.
7. Покријте со слободниот дел од тестото и цврсто закочете ги рабовите.
8. Ставете ја пицата на сад за печење попрскано со брашно, направете 3 парчиња и попрскајте малку со масло.
9. Ставаме во рерната на 220 степени за 15 минути. Имај убаво апетит!

Клучни зборови:

• босилек
• квасец
• тиквички
• каперси
• моцарела
• Брашно
• тесто