Пита со мешавина од зачини „Заатар“ – детален рецепт за готвење. 
Time: 25 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 пакет (340 гр.) Цели пченични брашно пита
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1 лажица масло л. тости семиња од бело сусам
- 1 лажица масло л. сецкана свежа мајчина душичка, плус уште неколку за декорација
- 1/4 лажиче сушен оригано
- 1/4 лажиче земјата сумак
- 2 лажиче груба сол
- 1,5 лажиче кршен црн пипер
Рецепти со слични состојки: чипчиња пита, семе од сусам, мајчина душица, оригано, суми, пита, заатар
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Преклопете ги питаите едни над други и зачинети со нож, исечен на 6 триаголни сегменти. Стави триаголници во голем сад. Дрижете со маслиново масло. Промешајте ги питатите со метални држачи, така што тие ќе бидат рамномерни покриен со масло. Посипете со семе од сусам, мајчина душица, оригано, сумак, сол и бибер. Промешајте да зачинете рамномерно дистрибуирани.
- Ставете ги парчињата пита на сад за печење и рамномерно распоредете се, така што тие се подеднакво кафеави. Ставете ја во рерната и печете до златно кафеава, 5-7 минути. Извадете од рерната и Изладете малку.
