Пита пица со говедско месо – детален рецепт за готвење. 
Time: 35 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 јами интегрално брашно без празнина внатре
- 225 гр. мелено говедско месо (10% маснотии)
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1 средна исецкана глава од кромид
- 1 сецкана средна црвена пиперка големината
- 1 глава од искинати парчиња лисја од зелена зелена салата
- 1/2 лажица масло. сецкани на мали парчиња кисела цвекло
- 1 мали излупени и преполовени кругови краставица
- 2 лажици л. доматно пире
- Сол и мелен пипер
- 1/2 лажица масло. природен грчки јогурт (2% маснотии)
- 1 лажица масло л. црвен вински оцет, плус 2 лажици.
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, пита, салата лист, краставици, цвекло, кромид, слатки пиперки, домат тестенини, вински оцет, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја жицата решетката во горната третина од рерната и загрејте ја 205 ° С. Во голема тава со нелеплива облога вклучена На средно-висока топлина, загревајте лажица маслиново масло. Ставете кромид и бибер и сос, повремено мешајќи, до златно кафеава, 6-8 минути. Додадете паста од домати и варете минута, мешајќи додека не се претвори во боја на тули. Додај говедско месо, 2 лажици. л. вода, 3/4 лажиче сол, бибер по вкус и готвење, делејќи го меленото месо на парчиња додека не се зацрви, 3-4 мин. Соблечи од огнот, додадете 1/4 суп.л-патки. јогурт и 2 лажици вински оцет. Сол, бибер и пренесете во сад.
- Избришете ја тавата и повторно ставете ја на средна топлина. Маснотии пита со лажица маслиново масло, а потоа лесно испржете тава, околу 45 сек. од секоја страна. Ставете ја јамата тава и се шири рамномерно со говедско месо одозгора. Ставете ја во рерната и печете 6 минути.
- Во сад, измешајте ги преостанатите 1/4 суп.л-патки. јогурт, лажица маслиново масло и оцет, сол и бибер по вкус. Додадете ја салатата, цвекло, краставица и измешајте. Исечете ја пицата и сервирајте ја со салата.
