Пире од компири со кисела павлака и копар – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на Кана Окада: 45 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. компири, излупете и исечете ги на четири дела
- 120 гр. путер
- 1 лажица масло павлака
- 1/2 куп свеж копра, исецка
Рецепти со слични состојки: компири, павлака, копар
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во тава, истурете ладна вода така што ако таа половина покрива компири. Додадете 1 лажиче. сол. Покријте ја тавата и доведете до вриење над висока топлина. Намалете ја топлината и варете ги компирите додека не стане мека. Исцедете вода, покријте ја тавата со чиста крпа и оставете ја 3 минути., така што пешкирот апсорбира пареа.
- Додадете путер, павлака и пире од компири добивање хомогена маса. Додадете сол и бибер по вкус. Посипете пире од компири со копра.
