„Пилешкото и сланината изгледаат одлично заедно во салата„ Коб “, и истото најмногу може да се каже за оваа комбинација на пилешко и сланина во вашиот тарелке”, – замечает Алекс. 
Photo of the dish: КрисКурт време: 1 час. 40 мин Тешкотија: Лесно сервисирање: 4 – 6 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 цела пилешко (1400-1600 гр.)
- 6 sprigs на свежа мајчина душица
- 1-2 исечени парчиња лимон
- 12 парчиња сланина (околу 350 гр.)
- 1 лажица масло л. сенф
Рецепти со слични состојки: пилешко, лимон, сенф, мајчина душица, сланина
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 260 ° С. Подгответе го пилешкото: Посипете го пилешкото однадвор со сол и бибер. Пополнете ја шуплината со гранчиња мајчина душица и парчиња лимон. Свртете ја пилешката дупка кон вас. Ставете го едниот крај на парче сланина директно над левиот бут, ставете го преку градите така што другиот крај е десно бутот Направете го истото со уште 9 парчиња сланина, лесно поставувајќи ги едни над други, така што на крајот колковите и целината градите беа затворени. Потоа, завиткајте ја секоја парче сланина нога.
- Ставете го пилешкото во плитко сад за печење или натаму сад за печење со инсталирана решетка и поставете го на центарот на рерната. Печете 20 минути, а потоа намалете ја температурата на 170 ° С. Гответе додека температурата во внатрешноста на пилешкото не е еднаква 70 ° C, а сокот ќе стане транспарентен, само 40-50 минути. Извлечете го пилешкото од рерната и оставете да отстои 15 минути пред сечењето. На градите треба да се формира тврда сланина кора. До сланина остана на месо, користете кога доволно сечење остар нож.Рецепт за пилешко во сланина на конзерва со пиво. Направете го сосот со истурање на сокот што се насобрал во шуплината заедно со мајчина душица и лимони во сад за печење. Ставете ја калапот на средна топлина и донесе до вриење. Додадете и мешајте ја сенф, додајте 2 лажици. л. вода и се вари 2-3 минути за да се дадат состојките сос обедини се Вирус исцедете го сокот и парчињата лимон и додајте сол и бибер. Фрли лимони и мајчина душица, додадете повеќе сол и бибер по вкус. Послужете веднаш.
