Пилешки рифови со печурки во кремаст сос е добитна повеќеслојна чинија на која може да се сервира празнична, и за неделна вечера. Подготвено е прилично едноставно и брзо, но изгледа многу елегантно. Пилешки рифови се пржат внатре breaded до златно крцкаво и служеше со гарнир од печурки и кокошки задушени во кремаст сос. Може изберете секаков вид печурка, и ако е прилагодена, вкусот на садот само ќе се осветли. Грашок од шеќер се готви право на тендерот парчиња и додаде на самиот крај, доволно едноставно Загревајте за да не се вари. Споделете со пријателите: 
Време: 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 пилешки рифови (приближно 0,6 кг.) Сушени
- 2 лажици л. растително масло
- Брашно да се тркала
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 2 пердуви зелен кромид, ситно сецкан
- 200 гр. печурки (шампињони, шитаке или нивна мешавина), исечете на 4 дела
- 1 и 1/4 чл. лесно солени пилешки залихи
- 3/4 чл. крем за маснотии
- 2 лажици грашок од шеќер во парчиња, исечен и исечен надолжно на половина
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, шампињони печурки, шеќер грашок во парчиња, зелен кромид, крем
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 93 ° C.
- Загрејте голема тава за пржење над средна топлина. Посипете пилешко сол и црн пипер. Додадете 1 лажица масло во тавата. л. маслиново масла. Се тркалаат 2 пилешки рецепти во брашно, измијте го вишокот и ставете во тавата. Гответе до златно кафеава боја, по околу 1,5 минути од секоја страна; пренесете во сад за печење. Повторете го истото со преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло и 2 пилешки рифови. Покријте го садот со фолија и ставете го на топло рерна додека готвите зеленчук.
- Додадете путер во врела тава, а потоа додадете зелен кромид и печурки; пржете додека пржете печурки, околу 4 минути. Истурете во супа и доведете до вриење, стружејќи со дрвена лажица од дното на тавата сите лепливи парчиња. Готви додека течноста не испари на половина пат, околу 3 минути. Додај крем и варете додека сосот малку згусне, уште 3-4 минути. Додадете грашок и топло, сол и бибер по вкус.
- Послужете го пилешкото со зеленчук и крем сос.
