Да се направат пиперките на пилешко Тајлер со рецепт од ананас Фиренца прво направи богат сос од скара од кечап, мед и соја сос и потоа користете го како маринада за посно пилешки гради и свежи ананас. Споделете со пријателите: Антена фотографија: Антонис Време на Ахилеос: 1 час. 5 минути Тешкотија: Лесно сервисирање: 4 – 6 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло кечап
- 1/4 чл. сос од соја
- 1/4 чл. душо
- 1 лажица масло л. блага жолта сенф
- 1/4 чл. светло кафеав шеќер
- 2 чешниња лук
- 1 сок од лимон
- 8 пилешки бедра, без градба и без кожата
- 1 свеж ананас
- Маслиново масло, за печење
- Груба сол и свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: кечап, сос од соја, мед, сенф, кафеав шеќер, лук, сок од лимон, пилешки бедра, Ананас
Подготовка на рецепти:
- Во тенџере измешајте кечап, соја сос, мед, сенф кафеав шеќер, лук и сок од лимон. Доведете до вриење и варете додека не се згусне сосот, околу 10 минути. Изладете, а потоа извадете го лукот.
- Исечете го секое пилешко бедро на два дела. Излупете ја ананасот и извадете го јадрото; се сече на коцки со големина 2,5 см. пилешко месо, наизменично со ананас, на дрвени skewers. Да се шири skewers со маслиново масло и посипете со сол и бибер. Истурете на врвот малку сос.
- Загрејте ја решетката на средна температура. Пржете го ќебапот, превртување и дополнително истурање сос, 10 – 12 мин., до подготвеност Послужете скара со преостанатиот сос.