Ароматичната комбинација на зачини го открива вкусот на досадно на нов начин пилешки гради. Сочно пилешко со златно кафеава кора пржена внатре зачинува со чили пипер и крцкава салата како гарнир, совршено го надополнува дебелиот сос, а quinoa дава допир на ориентални боја. Лесно готвење и здраво јадење нема да ве однесе многу време и ќе нахрани 4 лица одеднаш. За сè за сè помалку од еден час. Споделете со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 половини без кокошки и без кокошки гради
- 1 лажица масло quinoa
- 0,5 суп.л-патки. плус 3 суп.л-патки. л маслиново масло
- 1 лажиче Леќата од чипотен пипер (зачадена) јалапено црвена пиперка)
- 1 лажиче сецкано оригано
- 2 мали чешниња лук, решетки, разделени
- 1/4 чл. исцеден сок од лимон
- 2 лажици л. сенф
- 1 лажица масло л. сецкани плитки (приближно 0,5 мали) светилки)
- 2 големи пакувања зелка од кеale (вкупно околу 700 гр.), Извадете стебленца, лисја тенко исечени
- 350 гр Бриселско зелје, трим и јадро, ситно решетки или исецка
- 0,5 суп.л-патки. печени бадеми, сецкани (околу 60 гр.)
- 1 лажица масло смачкано меко сирење (околу 150 гр.)
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, зелка зелје зеленчук, зелка од кеale, рибизла од киноа, зачинето чили, бадеми
Подготовка на рецепти:
- Во мала чинија, доведете до вриење 2 лажици. вода. Заспијте quinoa, сол и покривка. Намалете го огнот на средно-ниско, варете околу 15 минути со мало вриење, сè додека не житни култури не ја апсорбира целата вода. Извадете од топлина.
- Паралелно во мала чинија измешајте 2 лажици. л. маслиново путер, зачинува со чиптил пипер, оригано и 1 рендано каранфилче лук. Зачинете ја смесата со сол и бибер. Пилешки гради и на двете сол и бибер страните, и рамномерно премачкајте со мешавина од чипотал.
- Топлина во голема тешка тава над средно-висока топлина 1 Уметност. л. маслиново масло. Ставете ги пилешките гради таму и пржете со обете страни, така што се појавува и се пече златна кора средно, околу 5 минути од секоја страна. Извадете од топлина, покријте покријте и оставете 5 минути пред да го исечете.
- Во мал сад, користете размахване за мешање додека не се изедначи. сок од лимон, сенф, садови и преостанат лук. Во текот на измешајте полека истурете ги преостанатите 0,5 суп.л-патки. маслиново масло до задебелување и емулгација. Зачинете го сосот со сол и бибер.
- Во голем сад измешајте ја варената квиноа, кеale (кадрава) зелка), бриселско зелје и бадеми додека не се изедначи. Додај сос, сирење и измешајте лесно, сол, бибер. Можеш подгответе ја оваа салата со зелка од кеale со додавање фаро жито наместо quinoa.
- Послужете ја зелка од кеale и quinoa во и на порција. ставете сецкани пилешки гради. Послужете веднаш.
