Рецептот за ова јадење се заснова на јапонска кујна. Еве во исто време комбинирано кисело, слатко, солено и зачинето. Јадењето Може да се пофали со необичен вкус и арома. Послужете го подобро целина со кружен зрно ориз и печен зеленчук. една порција: (вкупно 6 парчиња.) Калории 21 0, вкупно маснотии 6 g., заситени масти, протеини 31 g, јаглени хидрати 6 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 28 мин Ниво на тешкотија: лесно Кол: 6 парчиња. Рецептите користат волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/4 чл. ниско натриум сос од соја
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- 2 лажици л. сув шери
- 2 лажици л. оцет од ориз
- 2 чешниња од лук поминале низ стискаш за лук
- 1 лажиче ситно рендан ѓумбир
- 1/4 лажиче црвена пиперка
- 900 гр. бедра на бутовите
- 2 лажиче семе од сусам
Рецепти со слични состојки: сос од соја, кафеав шеќер, шери, оцет од ориз, лук, ѓумбир корен, чили пипер, пилешко семе од сусам
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте сос од соја, шеќер, шери, оцет, лук, ѓумбир и црвена пиперка и измешајте додека шеќерот не се раствори целосно. Ставете во пластична кеса со затворач и додајте ги колковите. Запечатете го и маринирајте го пилешкото во фрижидер 1 час, потоа превртете го пакетот. Маринирајте ги колковите 4 часа.
- Загрејте ја решетката во рерната до максимум. Лежете ја кожата на колковите долу на садот за печење со решетката со жица и пржете 8-10 минути додека не се крцкави златна кора. Превртете ги и пржете уште околу 8 минути. целосна печење. Посипете со семе од сусам и варете уште 1-2 минути, додека семето не биде златно кафеаво и колковите се подготвени.
