Кисела пилешки бедра има посебен вкус и арома, месото излегува меко и сочно. Тие се доволно едноставни за да се кога готвите, ќе мора малку да ја замарате со маринадата, но крајната линија того стоит. 
Time: 8 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици лисја од магдонос, исецка
- 8 големи гранки мајчина душица, сецкани
- 4 големи sprigs рузмарин, сецкани
- 3 чешниња лук, сецкани
- 1 мала глава од кромид, коцка
- 2 лажици л. мелен црн пипер
- 2 лажици л. мелен розов пипер
- 1.25 чл. маслиново масло
- 8 пилешки бедра со кожа
- Солени снегулки за сервирање
- Салата од странична чинија
Подготовка на рецепти:
- Во сад измешајте магдонос, мајчина душичка, рузмарин, лук, тесто, црни и розови пиперки. Додадете маслиново масло, измешајте со билки и зачини. Остави 2 лажици. л. маринада за сервирање.
- Ставете ги бутовите на пилешкото во пластична кеса со затворач. Додадете ја маринадата и марината ноќ во фрижидер.
- Загрејте ја решетката на средна температура.
- Извадете ги бутовите на пилешкото мерада, избришете ги со хартија пешкир и лежеше на врелата месна страна надолу. Пржете на секоја страна 7-8 минути. Истурете ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. маринада и посипете со малку сол над житарката. Служете со салата.
