Пикантно коњско месо: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 190ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  190ккал

• Оценка

• Рецепт

Коњско месо – вени месо, со голема содржина на желатин, но вкусови исто како говедско месо. Готви дома на овој начин коњско месо е добро и како главен курс, така и како сече месо. Студената е дури и повкусна и одлична за сендвичи. Таков комбинација на зачини, според мое мислење, идеален за коњско јадење. Обидете се и се в inубувате во овој вкус!

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• Коњско месо 1 кг
• Цимет 5гр
• растително масло 10g
• мелен црн пипер 5гр
• зира 5г
• Каранфилче од 5 парчиња
• ѓумбир 5гр
• ѓумбир 5гр
• сол 15гр
• морско оревче 5гр
• лук 3 чешниња

2 ч2 ч 190

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Направете мешавина за зачини: измешајте растително масло, цимет, ѓумбир, црн пипер, зира, каранфилче, сол, морско оревче орев и лук. Добро измешајте.
2. Исплакнете го месото и исушете го со хартиени крпи.
3. Месото добро изрендајте го со зачини и маринирајте 30 минути.
4. Ставете го коњицата на фолија и ставете парче маснотија на врвот ако имате филе како мое, во спротивно месото ќе испадне суво.
5. Завиткајте го месото во фолија, пробијте на неколку места и испратете ја во рерната 200 степени за 1,5 часа.
6. Излегуваме од рерната, отстрануваме парче маснотија, му даваме на одмор месото 5-10 минути.
7. Исецка, сервирајте со зеленчук и билки. Бон апетит!

Клучни зборови:

• говедско месо
• коњско месо
• месо
• филе