Пирс јачмен рижото со шунка и печурки – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 439, вкупно маснотии 18 гр., заситена маст g., протеини 24 g., јаглени хидрати 48 g. влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish:Ентони Ахилеос Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 2 средни плитки, сецкани на парчиња
- 1,5 суп.л-патки. инстант бисер јачмен
- 1 лажиче семе од анасон (по избор)
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 280 гр печурки, исечени на парчиња
- 1/2 лажиче сецкан свеж рузмарин
- 1/2 лажица масло. суво бело вино
- 2 лажици лесно солени пилешки залихи
- 1 лажица масло чиста шунка
- 1/2 лажица масло. рендано пармезанско сирење
- 1/4 чл. сецкан свеж магдонос
Рецепти со слични состојки: бисер од јачмен, шунка, сирење, печурки, шампињони, печурки, семе од анасон, рузмарин, вино бело, пармезанско сирење, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Се топи путерот во средна големина чорба, додадете кромид и гответе 2 минути додека не се започне кромидот омекне. Додадете јачмен од бисер, семе од анасон, 1/4 лажиче. сол, и бибер по вкус, пржете 4 минути. Додадете печурки, рузмарин и вино, гответе, мешајќи, сè додека виното не е апсорбираат приближно 3 минути
- Додадете пилешко акции, покријте и доведете до вриење. Намалете ја температурата на умерено ниско ниво и продолжете со готвењето, сè до се додека јачменот од бисер не е мек и скоро целата течност не се апсорбира, 8 – 10 минути. Промешајте во шунка, пармезан и магдонос. Додадете сол и бибер по вкус.
