Печени ракчиња со кокошки – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 559, вкупна маст 25 гр., заситена маст g., протеини 41 g., јаглени хидрати 40 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 35 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 550 гр ракчиња со средна големина, извадете ја главата и чиста школки, оставајќи опашки да не се исчистат
- 850 гр. конзервирана пилиња, исцедете и исплакнете под вода
- 6 суп.л-патки. л. маслиново масло
- Морска сол
- 3 чешниња лук, исецка
- 1 лажиче ситно рендана кора од лимон
- 1/2 лажиче сушени пипер снегулки
- 1/2 лажица масло. сецкан свеж магдонос
- Клинови од лимон, за сервирање
Рецепти со слични состојки: ракчиња, наут, лук, лимон кора од лимон, снегулки од црвена пиперка, магдонос, лимон
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 230 ° С. Измешајте ги кокошките во сад за печење со 1 лажица масло л. маслиново масло и 1/2 лажиче сол, се шири по дното форми. Печете ги кокошките до златно кафеава боја, приближно 20 мин.
- Во меѓувреме, измешајте ги ракчиња со 4 суп.л-патки. л. маслиново масло лук, кора од лимон, бибер снегулки и 1 лажиче. сол. Оставете да се маринира 10 минути.
- Извадете ја формата со леблети од рерна и додајте ги ракчиња. Продолжете со печење уште 5 до 8 минути. Истурете ги преостанатите 1 суп.л-патки. л.маслиново масло и посипете со магдонос. Послужете ракчиња и кокошки со парчиња лимон.
