Печени кокосови ореви со гара масала – детален рецепт за готвење. The photoсадови: Канг Ким Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесно Кол: 2 чаши Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
За гарам масала :
- 3 лажици л. мелен цимет
- 3 лажици л. чешне бубрег
- 2 лажици л. зелени кардамомски семиња
- 1 лажица масло л. семки од црн кардамон
За мешавина од ореви:
- 1 лажица масло печени кикиритки
- 1 лажица масло сецкани пекани
- 1/4 чл. кокосови снегулки
- 2 лажици л. растително масло
- 2 лажиче мелен ким
- 2 лажиче земјата коријандер
- Сол
Рецепти со слични состојки: Кикирики, ореви, пекани, цимет, каранфилче, кардамон, кокос снегулки, ким, коријандер, гарам масала
Подготовка на рецепти:
- Гответе гарам масала: мелете со мелница за зачини или во каранфилче со малтер, зелено и црно семе кардамон и цимет. Готовата гарам масала може да се чува во запечатени контејнери, далеку од директна сончева светлина, до 6 месеци
- Гответе ореви: Загрејте ја рерната на 120 ° C. Поставете внатре хартија за печење пергамент хартија. Промешајте во сад кикирики, ореви пекан, кокос, растително масло, ким, коријандер, 2 лажички Гарам Масала и 1 лажичка сол и истурете на подготвената сад за печење. Печете 40 минути, мешајќи повремено додека печете. Извадете ја од рерната и фрижидер.