Едноставен, но не помалку вкусен рецепт. Маслиново масло и сирење измазнете го изразениот вкус на кеale, а самата зелка е пријатна притисна благодарение на печењето. Важно е таквото јадење да е добро извор на хранливи материи, особено витамини А и К, кои стане уште побрзо сварливо со маслиново масло. ВРезултатот е одлично гарнир. Ако ова јадење има слабости, најверојатно, тие се поврзани со тешкотии постојано загрејте ги измет за да не изгубат крцкави свойства. Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 снопови измет, извадете дебели стебла и вени, остава грубо исецка
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1/2 вар
- Пармезан за служење
Рецепти со слични состојки: кеale, сок од вар
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 120 степени.
- Во длабок сад, измешајте ги измет со маслиново масло; сол неколку склопки сол. Оставете ги листовите на голем сад за печење, ставете малку повеќе грамада. Печете додека не станат рабовите малку крцкава, но самите лисја сепак ќе останат меки, околу 20 минути
- Извадете ја зелката од рерната. Исцедете сок од вар одозгора, посипете со рендан пармезан. Послужете го садот топло.