Вкусно јадење што изгледа многу празнично исто така подготвувајќи се прилично брзо. Тие можат да бидат разгалени без многу проблеми дури и за целодневна вечер. Градите солени и пиперки на патки пржете во тава со кожата, која ќе стане многу крцкава и апетитна. И врз основа на масти стопена од градите, подготовка на брз Бери сос со рузмарин. Погоден за сосот какви било бобинки: малини, капини или боровинки. Слатка и кисела зачинета вкус идеально дополнит утиное мясо. 
Time: 1 hour. 5 минути Тешкотија: средни порции: 6 измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 големи гради без патки, со кожа
- 2 лажици л. растително масло
- 1/4 чл. балсамичен оцет
- 1 лажица масло црвено вино
- 1 лажица масло супа од пилешко или патка
- 1/3 чл. кафеав шеќер
- 3 sprigs свеж рузмарин
- 2 лажици бобинки: боровинки, малини или капини
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
Рецепти со слични состојки: патка дојка, балсамик оцет, црвено вино, супа, кафеав шеќер, рузмарин, боровинки, малини, капини, путер
Подготовка на рецепти:
- Посипете гради на патки со сол и црн пипер. Во голема Во тава на средна топлина, загревајте растително масло. Првите пржете ги градите на патки со кожата надолу, а потоа превртете се, намалете ја топлината и пржете ја од другата страна околу 10-15 минути. Пренесете ги градите на патки во садот, оставајќи потопените во тавата течност. Доколку е потребно, пржете во серии.
- За да го подготвите сосот, додајте балсамик во тавата. оцет и црвено вино и се вари додека сосот не испари за половина. Додадете ја супата и повторно испарете половина, а потоа додадете кафеав шеќер, рузмарин и бобинки и гответе 3 минути. Ставете го сосот во сад и промешајте во путерот. Раширете ги патките гради на чинии за сервирање и прелив со бери сос.
