Овие мали сендвичи, или, како што се нарекуваат во Италија, панини, не ќе остави рамнодушни оние што ги испробуваат. Ви благодариме тендер маслиново тапенада што се топи во устата, спротивставете им се станува потешко. Затоа, не негирајте се задоволство, особено затоа што се подготвуваат такви мини-сендвичи од сирење довольно просто. 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 5 сендвичи. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Сендвичи
- 1 леб рачно изработен бел леб, исечен тенок парчиња, кои потоа се сечат на квадрати со страна 8 види
- Во прилог е рецепт за маслиново тапенада
- Тенко исечено моцарела сирење
- Омекнат путер
Маслиново тапенада
- 3 анхови
- 1 чешне лук, мелено
- 1 лажица масло л. свежи лисја мајчина душица
- 1 лажица масло маслинки без семе, дополнително на потребата
- 1/4 чл. Екстра девственото маслиново масло, дополнително со потребата
Рецепти со слични состојки: бел леб, тапенада (тестенини од маслинки), маслинки, моцарела сирење, лук, мајчина душица, анхови
Подготовка на рецепти:
- Ширете парчиња леб на работна површина. Половина Парчиња парчиња 1/2 лажица масло. л. маслиново тапенада. Потоа облечете моцарела парче и покријте го со преостанатиот леб. Подмачкајте сендвичи со обете страни со путер и пржете во серии во скара за правење панини до кафеава на врвот и одоздола.
- Ставете на чинија и покријте ја со фолија за да остане топло форма до сервирање. Маслиново тапенада: место прицврстувачи, лук и мајчина душица во мешалка или прехранбена храна, пире. Додадете маслинки и маслиново масло. Каша до конзистентност хомогена паста. Ако масата е премногу течна, додадете повеќе дупки со маслинки. Ако тапенадата е премногу густа, истурете ја екстра девственото маслиново масло.
