Ориентална салата од модар патлиџан

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 83,88kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  83,88kcal

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

Јас сум голем fanубител на ориенталната кујна и само се воодушевив оваа едноставна и вкусна ориентална салата од модар патлиџан, која воопшто не е тешко да се готви дома. Препорачувам да го направите ова топло ладна салата.

Да започнеме!

Состојките

0/12 состојки

• модар патлиџан – 3 парчиња.
• моркови – 1 ЕЕЗ.
• кромид – 0,5 парчиња.
• Бугарска пиперка – 0,5 парчиња.
• целер – 1 ЕЕЗ.
• коријандер (земја) – 1 лажиче
• маслиново масло – 6 лажици
• црвена пиперка (земја) – 0,5 лажиче
• оцет од ориз – 2-3 лажици
• ѓумбир – 1 лажиче
• сол по вкус
• мед – 1 лажиче

5 из 5 1 30 мин30 мин 83.88

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Подгответе модар патлиџан, измијте и исушете. Зошто да се чисти
2. Исечете ја модар патлиџан во ленти, сол и исцедете го целиот сок.
3. Испраќаме тава за пржење со масло во шпоретот, пржете модар патлиџан до тендер.
4. Ние го чистиме целерот и исекуваме на тенки сламки.
5. Измијте моркови, излупете и исечете ги на тенки сламки, или ќе користиме ренде за корејски моркови.
6. Исецка на кромидот во тенки пердуви. Измешајте ги сите состојки во длабок сад.
7. Загрејте го коријандот во тава, истурете 3 лажици маслиново масло и топло.
8. Пополнете ја салатата со ароматично масло што врие. Додадете бибер оцет, сок од ѓумбир и мед. Измешајте сè и сол по вкус. Салата треба да го пуштите.
9. Пред сервирање, посипете ја салатата со сецкани билки.

Клучни зборови:

• ориентална салата
• моркови
• салата од модар патлиџан