Иако главната состојка во џемот од јагоди на Аина Гартн е свежи јагоди, но „да го задебели џемот“ таа и ’додава засечено јаболко, а исто така и неколку боровинки, кои, како вели таа: „дава џем од јагоди богата арома и цвет”. 
Time: 30 мин В рецептахволуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,5 литри свежи јагоди
- 3 лажици ултрафиниран шеќер
- 2 лажици л. ликер од портокал (подобро Гранд Марнир)
- 1/2 излупени и прободени и исечени на мали Баба Смит зелени коцки со јаболка
- 1/2 лажица масло. свежи боровинки
Рецепти со слични состојки: јагоди, џем од јагоди, јаболка, ликер од портокал, алкохол Гранд Марнир, боровинка
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги јагодите во шлаг и исплакнете под ладно трчање вода. Исцедете ги и отстранете ги стебленцата. Исечени големи бобинки на половина или 4 дела, оставете ги малите како целина. Стави јагоди во тава со длабок, дебел ид, како што е тава за печење и се меша со шеќер и ликер од портокал.
- Донесете ја мешавината од бери до вриење над средна топлина, честопати мешање. Додадете јаболка и боровинки и продолжете да ги поддржувате смесата се врие, мешајќи повремено се додека температурата на џемот достигнува 105 ° C според кулинарскиот термометар. Ова треба да трае 25-35 мин. Соберете ја и исфрлете ја пената што се издига на површината. Оставете ја смесата да се излади на собна температура, а потоа чувајте ја, покриени во фрижидер. Jamем може да се чува на овој начин најмалку 2 недели. За да го зачувате подолг период, зачувајте џем во тегли, според упатствата.излез: 1 литар.
