Две скари мисиркини нозе ќе бидат доволни за хранат четири лица. Нозете се пред-маринирани во зачинета мешавина што ќе им даде вкус на мексиканско месо Полуостров Јукатан. Содржи сок од агруми, мед, мирисна зачини, маслиново масло, лук и чипотен пипер во адобо сос, што ќе и ’даде на турција наводнување со уста, лесна арома на пушење. Заедно со слатки ноти на портокал и мед, тоа ќе даде неверојатен опсег вкусови. Ако сакате, малку темен рум може да се додаде во маринадата. Нозете во Турција прво се скараат во индиректната топлина на скарата до медот на нивната површина не изгоре пред време, но на самиот крај пржено до крцкаво сјајно право горе јаглен .хранлива вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 327, вкупно масти 12 g., заситени масти g., протеини 36 g., јаглени хидрати 19 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 2 час. Тешкотија: Лесно Служби: 4
Рецепт:
Во сад измешајте кора од кора и сок од 1 портокал, сок од 1 лимон, 1/4 лажици. мед, 2 лажици. л маслиново масло, 2 лажици. л сушен оригано, 1 суп.л-патки. л земјата коријандер, 2 лажиче земјата зера, 1 сецкан пипер чипота во адобо сос, 1 лажица масло. л адобо сос, 2 мелени каранфилче лук, 1 лажиче црн пипер, 0,5 лажиче зачин и 1 суп.л-патки. л темен рум (по избор). Посипете 2 нозе мисирки со сол, решетки со маринада, а потоа се лади најмалку 2 часа. Загрејте ја решетката на умерена топлина од едната страна и поставете ја палетата на страната на ладилникот. Поставете ја мисирка кожа до поладната страна на скарата; покријте и пржете сè додека не биде готово половина, 50 минути. Превртете и продолжете со пржење до температурата на месото нема да достигне 76 ° C, уште 50 минути. 10 минути пред тоа подготвеност, преместете ги нозете во директната топлинска зона на скара и пржете додека не златна кора. Оставете да се одмори 10 минути, а потоа исецка. Рецепти со слични состојки: мисирка, чипота во сос адобо, сок од портокал, сок од лимон, коријандер, оригано, ким, зачин, рум, мед
