Пилешко пита со ананас со сос од цвекло
Полнењето пилешко не е тешко. Отколку едноставно не го полнете стомакот птици, сакајќи да го направат садот повеќе вкусен. Заборавете на познатите сливи! Користете ананас за полнење и оние што се комбинираат со нив. добрите Рецепт за пилешки полнети со сос од цвекло се одликува со неочекувана компатибилност на состојките.
Пилешко пита со ананас со сос од цвекло
За готвење ќе ви требаат:
- Пилешко 1 парче
- Конзервирана ананас 1 конзерва
- Gумбир 50 гр
- 1 лимон
- Суво бело вино 200 мл
- Павлака 1 лажица маса
- Мед ½ лажичка
- Лук 3-4 чешниња од лук
- Мешавина од пиперки – лажичка
- 50 мл супа
- Сол по вкус
- Цвекло со средна големина 1 ЕЕЗ
Можете да готвите вкусно пилешко со сос од цвекло вака:
Темелно исплакнете го трупот од пилешко надвор и внатре, извадете го остатоци од пердуви, доколку ги има, и суви.
Измешајте ја смесата од бибер со сол. Бришење на пилешко на врвот и внатре, оставете да маринирате 35-40 минути.
Подгответе ја маринадата во ова време.
Бришење на многу фин ренде парче ѓумбир, чешниња лук, истурете 50 ml суво бело вино и сок од половина лимон. Палто целосно пилешка маринада, истурете малку навнатре и ставете ја фрижидер 2 часа.
Коцкате ги конзервираните ананаси. Излупете го лимонот лушпи и исечете ги на коцки.
Лимонот може да се користи и со кора. Вкусот на садот ќе испадне со зачинета горчина.
Поместете ананас со парчиња лимон и пилешко. Прицврстете го дното на птицата со чепкалки за заби, така што парчињата не испадна
Ставете го полнети пилешко во сад за печење (или натаму) сад за печење) и истурете сок од ананас на врвот. Печете ја птицата во загреана на 160 степени во рерната еден час. Подготвеност проверете со вилушка, правејќи мала пункција во пределот на нозете. Ако се лачи сок со крв, а потоа испратете ја птицата повторно да се пече за половина час.
Направете сос од цвекло за полнети пилешко.
Варете репка и кора, исечете ги на мали коцки. Ставете во тенџере и истурете 100 мл вино и супа. Сол и бибер малку зеленчук.
Уталожвам со постојано мешање до додека течноста не се намали за половина. Извадете од топлина и мелете во блендер додека не се изедначи. Додадете павлака и уште еднаш добро измешајте со помош на гаџетот.
Сосот за пилешко полнето со ананас е подготвен. Поднесете го во посебен гравитан брод, посеан со копра или нотка сецкани ореви.
Вкусни идеи:
Птица исполнета на овој начин се претвора во Firebird! Не е ни чудо што на буржоазијата им беше „препорачано“ да јадат лешник од леска со ананас. Бидејќи појавата на чудото пилешко на маса веќе е празник mistубовница, немојте да бидете мрзливи, споделете со гостите дома Сангрија Да се направи таков пијалок не е толку тешко.
