Тајната за одличниот вкус на оваа салата од компири е голема бројот на кисела краставици, како и нивната кисела, што даде база на мајонез уште поголема осветленост. Целер од петиоле, магдонос и зелен кромид ја полнат салатата со свежина и сочна крцкавост што убаво контрастира против кремаста позадина компири во облекување со кисело млеко и нежни јајца варени. Пред сервирање, оставете ја салатата да седи добро во фрижидер сите вкусови и сокови добро измешани. Посипете со папрака и сервирајте понатаму Гарнирајте за јадења со месо или како срдечна закуска. друзьями: 
Time: 2 час. 30 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 кг компири, излупени и исечени во 2 види
- 2 лажици л. јаболков оцет
- 3 големи јајца
- 1 лажица масло мајонез
- 1/4 чл. павлака
- 1/3 чл. сецкани кисела краставици + 2 суп.л-патки. л.саламура
- 2 лажици л. сенф
- 0,5 лажиче шеќер
- 3 стебленца целер, сецкани
- 4 пердуви зелен кромид, ситно сецкани
- 1/4 чл. сецкан свеж магдонос
- Папрака да посипете салата
Рецепти со слични состојки: компир, кисела краставица, целер, зелен кромид, јајца, папрака
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во голем тенџере, истурете ладна вода и додадете 1 лажиче. сол. Доведете до вриење и варете додека не се готви. 10-12 минути. Исцедете ги и пренесете ги компирите во голема чинија. Додадете оцет и 0,5 лажиче. соли; меша. Оставете да се олади малку околу 10 минути.
- Во меѓувреме, поставете ги јајцата во тенџере со средна големина и пополнете со ладна вода. Доведете до вриење, а потоа отстранете од топлина и оставете да отстои 10 минути. Исцедете и истурете јајца мраз вода, така што тие се ладат; кора и исецка.
- Во мал сад, комбинирајте мајонез, павлака, марината, сенф и шеќер. Промешајте во кисела краставици, целер, пиперки и магдонос. Ставете ја смесата од мајонез на компирите и добро меша. Посипете со сол и црн пипер.
- Додадете тврдо варени јајца и измешајте нежно. Покријте и замрзнувајте најмалку 2 часа или ноќта Посипете со папрака пред да служите.
