Модар патлиџан “мирисна”

29-ти

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 133ккал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  133ккал

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

Вкусниот вкусен мезе се добива благодарение на зачините. На ова рецептот може да се готви дома од тиква или млада тиква (тиква исецкајте пофино). Модар патлиџан мора да биде прелиминарно сол и исплакнете за да отстраните специфична горчина.

Да започнеме!

Состојките

0/6 состојки

• 2-3 модар патлиџан
• 1 јајце
• 5 суп.л-патки лебници
• 2 лажици исушена трева
• сол
• растително масло

5 из 5 2 45 мин45 мин 133

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измијте модар патлиџан, исечете ги на кругови дебели околу еден см. Посипете со сол, измешајте, оставете половина час. Потоа модар патлиџан исплакнете под проточна вода и испуштете во штитник.
2. Подгответе лепче, измешајте ја готовата смеса за лечење (на пр. крекери со семе од сусам) со вашето омилено зачинување (во во овој случај, риган и босилек).
3. Победи јајца во сад со сол.
4. Подготвените чаши за модар патлиџан потопете ги во тепано јајце, потоа во мешавината за палење.
5. Пржете во загреана тава во растително масло до златна боја околу пет минути од двете страни.
6. Служат на чинии за сервирање, украсени со половини цреша и зелени лисја.

Клучни зборови:

• модар патлиџан
• зачини
• јајцето