Мини цвекло со цвекло и сирење – детален рецепт за готвење. 
Time: 25 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 мали црвени цвекло
- 100 гр. салама
- 450 гр подготвено тесто за пица
- Пченка од пченка за печење
- Пченично брашно за тесто
- 450 гр тесто за пица
- 1 лажица масло (110 гр.) Изрендана моцарела или фонтана *
- 2 лажици л. смачкано козјо сирење (околу 60 гр.)
- 1 лажица масло л. докази билки
- 3 лажици л. маслиново масло
- Needе ви требаат: тркалезна машина за колачиња 10 см во дијаметар
Рецепти со слични состојки: цвекло, козјо сирење, моцарела, Фонтина сирење, билки од Прованса, тесто од квасец, салама, компресира
Подготовка на рецепти:
- Загрејте скара со гас или јаглен со капак. (Мини пица Можете исто така да печете во рерната. Инсталирајте ја решетката во горната третина печка и загрејте ја на 200 ° C. Печете ја пицата попрскана со лист за печење со пченка, додека златно кафеава, 12-14 минути). Посипете сад за печење со пченка. Поставете настрана. Исецка цвекло во парчиња дебелина 2-3 мм. Поставете настрана.
- Се тркалаат на лесно проветрена работна површина тесто во круг со дијаметар од 35 см. Користејќи секач за колачиња, исечете 6 кругови од тестото и префрлете се во подготвената тава.
- Поделете ја фонтаната или сирењето моцарела рамномерно помеѓу круговите тест. Лежете на горните парчиња салама и цвекло. Додадете козјо сирење и посипете со билки од Провансал. Дрижете со маслиново масло и скара преку бавен, индиректен пожар. Покријте ја решетката и гответе додека тестото не биде крцкаво и златно и ќе почне сирењето стопете, 8-10 минути. Забелешка * За да го направите сирењето полесно решетки, ставете ја во замрзнувач 15 минути.
