Јадењето се состои од колбас, преклопено на половина и извртено во спирала, котлети од зеленчук и кромид грав на пилешки фондови.
Меур и Squick е печена зелка и компир – класичен Британско јадење со пире од зимски зеленчук, кое традиционално е подготвени од остатоците од неделната вечера. За право конзистентност што треба да користите околу 60 проценти од компирите, преостанатите 40 проценти треба да бидат во кој било друг зеленчук: моркови, зелјеви од Брисел, рутабага, репа, кромид, праз или соја зелка.
Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. Ниво на тешкотија: средни порции: 6 Се користат во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. компири, излупени и сецкани
- 500 гр. кој било зимски зеленчук (моркови, зелјеви од Брисел, рутабага, репа, кромид, праз, зелена зелка, итн.), излупени и исечени на идентични парчиња
- 1 (200 гр.) Пакување костени
- 60 гр путер
- 6 свински колбаси за пржење
- 6 суровини колбаси од ловоров или говедско месо
- Мал куп свеж рузмарин, сецкани лисја
- Морско оревче, за триење
- 3 глави црвен кромид, излупен и ситно сецкан
- Неколку ловоров лисја
- 1 лажица масло л. пченично брашно
- 1/2 лажица масло. балсамичен оцет
- 1 лажица масло и 1 лажица масло. л. пилешка супа
Рецепти со слични состојки: Бриселско зелје, компири, рутабага, костени, купат (колбаси за пржење), морско оревче, ловоров ловоров лист
Подготовка на рецепти:
- Варете компири и зеленчук во тенџере со врела вода за 15-20 минути Кога зеленчукот се готви, исцедете и издвои некое време. Загрејте малку маслиново масло и 30 г. путер во голема тава и додадете костени. Кога тие започнете со подсвирква храна, додадете компири и зеленчук. Исцедете го зеленчукот во лажица тава, а потоа им даде форма на палачинка. Пржете во просек оган околу 30 мин., проверувајќи ги на секои 5 мин. Кога дното е пржено превртете ја палачинката. Мора да пржете зеленчук до трошка.
- Загрејте ја рерната и садот за печење на 220 ° C. Отшрафете ја свинско колбаси меѓу себе и дистрибуирајте го меленото месо на едно долго колбас. Истото сторете го и со колбаси од месо од месо од месо и говедско месо. Нежните за да ги направите малку рамни. Маснотии со маслиново масло и посипете со црн пипер, рузмарин и морско оревче. Лејте ги колбасите едни до други и превртете ги како тркало сладолед од сладолед! Пирс 2 skewers напречно на колбаси што се држат заедно. Отстранете ја претходно загреаната калапа за печење од рерната. Истурете маслиново масло и додадете кромид. Стави кромид од колбаси и вметнете ловоров лист помеѓу колбаси.
- Додадете малку повеќе масло и варете во загреана рерна околу 40 мин или до златно и свежо. Кога колбаси со кромид ќе биде подготвен, исто така, меур и тиква (помфрит) подготви се Ако сè уште не се готви, гответе внатре за 5 мин. Ставете го колбасот на чинија и ставете ја формата со кромид на шпоретот. Намалете ја топлината и додајте брашно, балсамичен оцет и супа. Доведете до вриење и оставете да се згусне до конзистентност зачинува, мешајќи повремено, сезони по вкус.
- Извадете ги skewers и исечете ја колбасот на парчиња. Служете го Печење со добар дел од колбас, лажица супа од кромид, по желба, гарнирајте со билки како крес.
