Лососот со право се препознава како извор на високо квалитетни протеини, добро сварлива од човечкото тело, рибата е богата различни витамини и минерали, и што е важно е извор на омега-3, т.н. корисни масни киселини. Лосос во глазура од сенф шеќер е едноставно и здраво јадење што Погодно и за вечера и за ручек, а неговата подготовка нема да трае многу време и напор.хранлива вредност на една порција: (вкупно Калории 413, вкупно маснотии 28 g, заситени маснотии 6,5 g, протеини 35 g., јаглени хидрати 4 g., влакна 0 g., холестерол 97 mg., натриум 501 мг., сахар 3 г.
Time: 1 hour. 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 8 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици л. трска шеќер
- 1 лажица масло л. душо
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1/4 чл. сенф
- 2 лажици л. сос од соја
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 лажица масло л. ситно рендан ѓумбир
- 8 парчиња филе од лосос, по 170 гр. секој
Рецепти со слични состојки: кафеав шеќер, мед, путер кремаст, сенф, сос од соја, корен од ѓумбир, лосос
Подготовка на рецепти:
- Се топи путер, трска во мала чинија шеќер и мед над умерена топлина. Извадете од шпоретот и размахване со размахване, додавање на сенф, сос од соја, маслиново масло и ѓумбир. Дај се олади
- Загрејте ја тавата. Подмачкајте го лососот со растително масло, сол и бибер по вкус. Ставете ја рибата во тава над кожата долу Покријте го лососот со мед сос од сенф. За среден подготвени, пржете ја рибата 6-8 минути, превртувајќи се 5-6 минутно готвење.