Ако сте уморни од јадење суши во јапонски ресторани, и би сакале тогаш се чувствувам како познавач на јапонски рецепти што ги исполнуваат устата Лосос од теријаки е чинија што треба да го пробате да се готви.Ова е едноставен, но многу вкусен рецепт. Јапонците сакаат да готват филе од лосос
Време за готвење
потребна е храна за да се подготви овој вкусен оброк во помалку од час, вклучително и време за мариноване.
Рецепт за лосос од јапонски теријаки
Првото нешто што треба да се готви е самата маринада на теријаки.
за сос од маринада или теријаки (4 порции) треба да земат:
- ¼ чаша сок од лимон
- 50 гр сос од соја
- 2 лажици кафеав шеќер
- 1 лажичка мелен ѓумбир
- 2-3 чешниња лук
- 1 лажичка сенф во прав
- 1 лажица семе од сусам
- 50гр масло од сусам
Како да направите маринада на теријаки:
Во тенџере измешајте семе од сусам, сенф во прав, ѓумбир прав, мелен лук, кафеав шеќер и соја сос сок од лимон. Уталожвам до шеќер целосно растворете.Ајде да инсистираме малку маринада.
Рецепт со лосос Теријаки:
Земете една фунта свеж лосос со кожа, извадете ги коските и добро ја чистиме кожата. После тоа, ние го исекуваме лососот на 4 стек.
Ние ги ставаме стексот во пластичен сад, така што тие ќе бидат слободни таму. се смири Истурете лосос со маринада
Затворете го садот мора да биде цврсто, и оставете 30-40 минути за натопување риба со маринада.
По 30 минути слушаме лосос од маринадата и го навлажнуваме сува крпа.
Ја загреваме рерната на 200 степени. На сад за печење ширете го киселата лосос со кожата надолу, одозгора можете да направите лента од мајонез.
За десет до петнаесет минути, во зависност од дебелината риба, печете во рерната.
Лосос од теријаки, исто така, може да се готви на скара.
П.С: не користете ја преостанатата маринада од садот!
Вкусни идеи:
Фанови на риба јадења ве советувам да готвите одлично супа – супа во градот.
