Мароканскиот котлет служеше со светлина сочна салата од романо лисја, краставици, домати, црвен кромид и свежи билки (нане или цилантро) во облекување маслиново масло, сок од лимон и малку запалена хариса. Самите котлети стекнете затоплување ориентален вкус благодарение на лажица хариса, се меша со црвен кромид во мелено говедско месо. СРЈ изрендајте ги, а пред сервирање, посипете ги распарчени со салата фета Наполнете ја секоја порција со парчиња крцкава пита и Исхрана вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 405, вкупно маснотии 19 гр., заситени масти 6 g., протеини 29 g., јаглени хидрати 28 g., влакна 4 g., холестерол 67 mg., натриум 940 mg., шеќер 0 g. 
Time: 30мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр посно мелено говедско месо
- 2 јами со дијаметар од 15 см., Поделени на 2 половини и исечени на 4 дела секоја од нив
- 1 црвен кромид (половина решетки, половина тенок сека)
- 3 лажици л екстра-девственото маслиново масло + екстра за скара
- 2 лажици л. Хариса (чили паста)
- Сок од половина лимон
- 2 домати со бико срце или други нехибридни сорти на домати (приближно 0,5 кг.), исечете ги на парчиња дебелина 2,5 см.
- 2 ирански краставици, исечени во кругови дебелина од 1 см.
- 1/3 чл. сецкан свеж цилантро или нане (или мешавина од нив)
- 1 мало јадро од зелена салата Романо искинато на парчиња
- 1/3 чл. распарчена фета (приближно 60 гр.)
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, домати од салата, краставици, зелена салата, зелена салата, фета сирење, сос од хариса, пита, пеперминт
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Ставете парчиња пита на сад за печење и печете додека не се златни златни, околу 10 минути.
- Во меѓувреме, загрејте ја решетката на умерена топлина. Во голема чинија измешајте го говедско месо, рендан црвен кромид, 1 лажица масло. л. маслиново масло и хариса и 1/4 лажиче. сол и црн пипер. Промешајте со рацете, рамномерно распределувајќи ги сите состојки. Форма 4 котлети дебели 2,5 см.
- Во друга голема чинија измешајте го сокот од лимон со останатите 1 лажица масло. л. Хариса. Постепено мешајте во преостанатите 2 суп.л-патки. л. маслиново масла. Додадете домати, краставици, билки и сецкан црвен кромид; меша.
- Подмачкајте ја решетката со растително масло. Фрај котлети околу 4 минути од секоја страна за лесно печење. Додај парчиња зелена салата и пита во сад за салата, измешајте. Легнете на чинии, ставете ги котлетите на секоја порција салата и посипете фета
