Иконска храна на античките Инки “Ориз квиноа” или квиноа зрна
Quinoa или “Rice Quinoa” – звучи необично интригирачки. Кулинарските вести за житни култури не се помалку интересни култура. ООН ја доделија фабриката официјална титула „ainито 2013“! Зошто житото чудо стана толку познато?
Култната храна на античките Инки
Зрна од „оризово квиноа“ ја замениле античката цивилизација на лебот. Инките се поклонувале на растението, сметајќи го дарот на Боговите, наречен „златно“ жито “не е залудно. Тајната на уникатноста на семето во целост асимилација од страна на телото. Квиноа состав според вредна содржина на протеини научниците се споредуваат со мајчиното млеко.
Потребни се само 5 часа за да ‘ртат житото! Тоа е рекорд за житни култури. Таквата биолошка вредност не може да се користи. Нутриционистите се советуваат да користат germinated зрна во салати, да служат quinoa украсена со јадења од месо или риба. Таков храната промовира активно варење, го зголемува нивото на ензимите.
Вселена каша од quinoa
Направете прекрасна каша за појадок! Треба да готвите житни култури како леќата – односот на вода е 1: 3. Додадете мед, суво овошје – вкусно и корисно! Не е ни чудо што НАСА тврди дека quinoa треба да биде вклучена диета на астронаутите.
Не помалку интересни се другите „егзотика“ на домородните Американци, како што е дивината сл. Пробајте го, ќе ви се допадне!
Коментатор за вести Елвира Шишкина
