Квасено слатко тестото : видео рецепт

3

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч 50мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 324kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч 50мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  324kcal

• Оценка

• Рецепт

Youе ти кажам за сите нијанси на моето вкусно тесто од квасец слатко печење. Бидете сигурни дека ќе го задржите вашиот рецепт, затоа што дека тука се сите тајни на готвењето дома. Од оваа количина Добиени се 650 гр тесто, доволно за еден сад за печење пити Во принцип, ова тесто е совршено за пити, пити, ролни и чизкерки.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• 20 гр свеж квасец
• 125 гр топло млеко
• 50 гр стопен путер
• 1 јајце
• 2 лажици шеќер
• 0,5 лажиче сол
• 350 гр брашно
• 30 ml растително масло

? 1ч 50мин1ч 50мин 324

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Го загревам млекото во микробранова печка за 30 секунди, така што малку топло, ако се загреете, квасецот нема да работи.
2. Растворете шеќер, сол и квасец во топло млеко.
3. Промешајте во јајцето. И кваси малку брашно право во чинијата. Промешајте.
4. Истурете стопен путер, изладен на собна температура температура или малку потопло. Измешајте
5. Додадете уште малку брашно, промешајте со лажица за да започнете со тестото соберете малку во грутка.
6. Во овој момент, ставете го тестото на масата, додадете брашно и започнете да мачкате со рацете, веднаш не го истурајте целото брашно, бидејќи сето тоа е различно и може да има премногу. Секогаш можете да истурите но веќе не се намали. Заедно со серијата, ме зеде 350 гр брашно.
7. Кога тестото скоро и да не се држи до вашите раце и има такви густа текстура на моите раце и избришете ја сува, затоа што ако на рацете има лепливо тесто, ќе се држи.
8. Истурете го тестото со растително масло и темелно тесто до мазност. Додека не е многу мек и еластичен. За 10-15 минути, треба добро да го мешате брашното.
9. Тестото е многу убаво да се тепа: директно се подигне и удрете го тестото на масата, веднаш забележете колку е меко станува
10. Ако мачкате долго време, тогаш тестото започнува директно да се приближува под рацете, ова исто така значи и „тесто како пената“. На вашето печење беше мазна, без недостатоци дефинитивно мора да го донесете тестото оваа состојба
11. Го оставам тестото да стои 1,5 часа под филмот, за да не се кора. Треба да се стави во топлина. Каде е тој да се земе?
12. Се загревам во тавата на дното малку вода скоро до врие. Исклучи, пушти ја парот. И облечете го овој врел тенџере сад со тесто. На овој начин, тестото е многу брзо и добро. се вклопува
13. По 1,5 часа, тестото е подготвено и можете да работите со тоа – гответе ги омилените колачи.

Клучни зборови:

• Тесто од квасец
• тесто
• тесто од пунџа
• тесто од чизкејк
• тесто за пита