Многу домаќинки сакаат кускус не само за неговиот вкус, туку и за неговиот брз подготовка во која житарката задржува многу корисни својства. За само пет минути, тоа прави одлично гарнир. Во исто време житни култури може да се надополнат со состојки како што се рендан морков и суво грозје кое се бари на пареа во исто време како кускус и ќе имате одличен гарнир од стил на Блискиот исток со контрастни вкусови слатка суво грозје и курва облекување на црвен вински оцет со маслиново масло. Пред сервирање, страничното јадење се олабавува и се меша со свежи билки. Може да се сервира со какво било месо, риба или пилешко. Готви брзо, но изгледа многу импресивно и празднично. 
Time: 20 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 4
Рецепт:
Измешајте 1,5 суп.л-патки. вода со 2 парчиња. рендан морков, 1/4 суп.л-патки. светла суво грозје, 3 суп.л-патки. л маслиново масло, 1 лажица масло. л црвен вински оцет 1 лажиче груба сол и нотка цимет и црн пипер и донесе до вриење. Истурете ја смесата во 1 суп.л-патки. цело зрно кускус покријте и оставете 5 минути. Потоа олабавете со вилушка и додадете ситно сецкан магдонос. Рецепти со слични состојки: кускус, моркови, вински оцет, суво грозје
