Крцкави чипови од кеale што само ќе се стопат во устата ќе станат одлична алтернатива на високи калории и не е премногу здрава грицкање. Може да се користат различни комбинации на зачини. (на пр. сушен лук) и откријте нови вкусови. Е подобро распоредете поголеми парчиња измет на садот за печење, бидејќи при готвење тие се значително намалени.хранлива вредност на една порција: (вкупно 6) Калории 1 75, вкупни масти 10 g., Заситени масти g., Протеини 6 g., јаглехидрати 19 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 гроздови ке k, кадрава сорта (приближно 1 кг)
- 1/4 чл. добро маслиново масло
- Сол снегулки од сел снегулки (fleur de sel)
Рецепти со слични состојки: кеale, лиснато зелка, сол fleur de sel
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Ставете во него на еднакво 3 решетки отстранети едни од други.
- Раширете ја зелката на таблата и со мал остар нож исечете ги тврдите стебла со стебла. Солзи големи лисја на половина. Ставете ја зелката во голема чинија вода и добро исплакнете Отстранете ја вишокот на влага со фен за салата. Избришете го сад и вратете го измет на него.
- Измешајте измет со маслиново масло, 1 лажиче. сол и 1/2 лажиче бибер. Зелете ја зелката на 3 садови за печење или пржете на неколку повици. Ако го поставите измет премногу цврсто, тоа ќе испадне мека, не пржена. Гответе 15 минути, сè додека зелката нема да станат крцкави. Посипете сол во fleur-de-sel и служете внатре жешко.
