Прстените со кромид се појавија во американската кујна околу 100 години. Првично, тие беа послужени како додаток на јадења од месо и риба. Денес, овој едноставен мезе може да се најде скоро која било земја во светот, како во ресторани за брза храна, така и во повеќе рафинирани претпријатија. Но, готвењето кромид прстени дома исто така не е ќе има особено потешкотии – скоро во секоја кујна ќе има двојка светилки, брашно и растително масло. Можете да ги доставите како закуски за гости или користете според намерата креатори, како дел од софистицирано гарнир друзьями:
Time: 1 hour. Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 големи кромид
- 2 лажици јогурт или кефир
- 1,5 суп.л-патки. пченично брашно
- 1/4 чл. пченка
- 1 литар растително масло
Рецепти со слични состојки: кромид, брашно од пченка, јогурт, кефир
Подготовка на рецепти:
- Излупете го кромидот, исечете го на парчиња 1,2-2 см дебели и расклопувајте во прстени. Во сад со средна големина измешајте го јогуртот, 1,5 лажиче сол и 1 лажиче. бибер. Посипете ги прстените со кромид внимателно измешајте и оставете да маринираат најмалку 15 минути. Во посебна измешајте ги двата вида брашно во сад, 1 лажиче. сол, и 0,5 лажиче. бибер.
- Кога сакате да пржете прстени со кромид, претходно загрејте ја рерната на 93 ° C. Покријте го садот за печење со хартија крпи.
- Во голем тенџере или тепсија, загрејте го маслото на 175 ° C. Во серии, извадете го кромидот од јогуртот и се тркалаат во мешавината на брашното. Ставете во врело масло и пржете 2 минути., До златно кафеава кора, користејќи форцепс се превртуваат еднаш прстени за време на пржењето. Не ставајте истовремено исто така многу!
- Готовите прстени со кромид ставете ги на сад за печење, додадете многу сол и ставете го во рерна додека следниот не се готви забава. Продолжете со пржење и префрлете ги во загреаната рерна додека не се пржат сите кромид прстени. Во рерната тие ќе продолжете да останете крцкави 30 минути. Служете жешко.
