2 
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
377,8kcal
- Оценување
-
Рецепт
Па, кој ќе одбие вкусни крофни? И од крофни со цреша полнење? Освојте ги гостите наскоро! Направете крофни од овој рецепт дома.
Да започнеме!
Состојките
0/12 состојки
? 377,8
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Додадете мелен квасец, 100 гр брашно и млака млеко 1 лажица масло лажица шеќер. Промешајте и оставете 10 минути – тоа е тесто, таа треба да излезе.
- Едно јајце и 4 жолчки размахване со миксер со преостанатиот шеќер (2 Уметност. лажици) во пената.
- Топете го путерот, изладете го и истурете го заедно јајца во тесто. Додадете сол и вотка.
- Постепено воведете го брашното и месете го тестото околу 10 минути, сè додека не хомогена мазна топка.
- Ја ставам топката во сад и го поставив тестото да се крева, покриен со клип филм на топло место. Тестото брзо се крева и добро
- Завртете тркалачка игла во слој со дебелина од 0,5 см .сечете ги круговите и оставете ги да стојат 10-15 минути.
- Го загреваме растителното масло (висината на истуреното масло во сад) – два прста, имам помалку видео за тоа колку). Оган намалете скоро на минимум. Раширете неколку кругови и пржете од едната страна, а потоа од другата страна 2 минути. Силен оган нема потреба да се прави На тивок оган тие се добро испечени, а најмногу главната работа внатре треба да биде „празнина“ за полнење.
- Се шири на хартиени крпи за да апсорбира вишок масло.
- Сега со помош на торба за тесто ги наполниме крофните џем од цреша. И натопете само во шлаг чоколадо страна.
Клучни зборови:
- Берлинерите
- крофни
- фанки
