Крем од пченка е најмногу гарнир со американска кујна популарен во среднозападниот дел на САД. Тоа е пченка зрна задушени во кремаст сос кој е одличен со нив мешавини и ја потенцира нивната природна сладост. Во подготовка Оваа опција за јадење користи три „кремасти“ состојки: путер, тежок крем и целото млеко. Затоа пченка Излегува неверојатно тендер и сочен. Свежи мајчина душица и кромид полнети нејзините зачинети ноти. Послужете веднаш. Гарнитури доаѓаат до какви било јадења од месо или живина.
Авторот на рецептот е Куртис Стоун, готвач, кулинарски писател и ТВ водител
Time:20 минути Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 уши од жолто пченка, исечени зрна
- 2 лажици л. (30 гр.) Непродаден путер
- 1 среден кромид, ситно сецкан (околу 1 лажица масло)
- 8 свежи sprigs на мајчина душица
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 0,5 суп.л-патки. цело млеко
Рецепти со слични состојки: пченка, крем, млеко, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Во голема вештина со нелеплива облога над средна топлина стопете го путерот. Додадете кромид и мајчина душица и сос околу 4 минути, или додека кромидот не биде мек и бледо златно.
- Додадете го пченката, потоа павлаката и млекото. Доведете до вриење и врие 3-5 минути, или додека пченката не се загрее, но тоа е тоа сепак ќе биде крцкаво меко.
- Сол и бибер по вкус. Отстранете ги sprigs од мајчина душица и веднаш служи
