Кремаст плескавица со кромид – детален рецепт за готвење. Рецепт – Ресторан Solly’s Grille (САД, Висконсин, Милвоки) 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 минути Тешкотија: лесен износ: 6 хамбургери во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мелено говедско месо
- 200 гр. путер, собна температура
- 2 кромид, исецка
- 6 меки бухти за хамбургери, исечени на две
- Сол и свежо мелен пиперки
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, кромид, хамбургер бухти
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го полнењето: лесно испржете го кромидот со медиум температура од 2 суп.л-патки. л. (30 гр.) Путер во тава. Истурете 1/3 чл. вода, покријте и гответе, уште 10 минути. Сол и бибер. Ставете го пржениот кромид на посебен начин сад, тава да се исчисти од маснотии.
- Гответе паста на хамбургер: мелено говедско месо поделете на 6 порции, превртете се во топки, а потоа формирајте ги во тенки котлети. Ставете ги котлетите во посебна топла тава, здроби со шпатула, сол и бибер. Пржете до тендер, околу 3 минути од секоја страна.
- Гответе хамбургери: во меѓувреме во тава испржете ги бухтите во путер одвнатре, изгаснете до садот. Ставете котлети на долните половини на бухти, посипете пржениот кромид. Покријте ги горните половини од бухтите.
- Пред сервирање, исечете ги хамбургерите на половина и истурете топло путер, служи топло.
