0
-
Време за готвење
Contents [hide]
- Тешкотии во рецептот
Едноставно јадење
- Енергетска вредност
248,5ккал
- Оценка
-
Рецепт
Вкусната крем а за протеини со крем има форма многу подобра отколку обични и складирани многу долго време, не се одвојува и не паѓа. Тортите со таков крем ќе се чуваат со вас до 4 дена, и да се готви дома не е воопшто тешко. Не плашете се од ништо расипувај го Овој крем е совршен за тубули, песок корпа за украсување колачи и какви било други колачи.
Да започнеме!
Состојките
0/6 состојки
? 248,5
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Прво, ставете го сирупот што врие: вода + шеќер. Гответе го на бавен оган 5 минути.
- Во исто време, започнуваме да ги камшикуваме студените протеини со лимонска киселина. Лимонска киселина воопшто не е потребна за да може подобро победи (како што мислеше), но за киселост, затоа што сладоста е подобро да се разреди.
- Најважната точка во камшикување протеини е сув сад. (и воопшто не е неопходно да се олади, како што велат некои) и „чисто“ протеини, т.е. за да не добие капка жолчка.
- Победете ги верверите до „врвовите“. Само сируп беше варен и веднаш, истурете го топло во тенок поток или во мали делови во верверички без запирање на камшикување.
- Победете уште неколку минути додека не се затегнете.
- Додадете ванила и боја по желба.
- Подготвениот крем се таложи со употреба на торбичка за печиво натаму колачи или торта.
Клучни зборови:
- од протеини
- крем