Класична кратка торта со јагоди е десерт со краток торта со шлаг и полнење со јагоди. Во истата нискокалорична варијанта, шлаг се заменува со грчки јогурт, и за за готвење колачи ќе треба многу помалку путер, од вообичаеното Како и да е, ќе испадне неверојатно, трошливо и слоевит. За да го направите ова, месете го тестото многу внимателно, а не долго. Ливчиња од бадеми на површината на тортата му даваат повеќе на десертот грациозен изглед. За полнење најдобро е да се земе многу зрело слатко јагоди, па затоа не треба да додавате многу на тоа рафиниран шеќер. Вкусен лесен и летен десерт, кој во умерените количини нема да му наштетат на бројката.хранлива вредност на една порции: (вкупно 
Калории 215, вкупно маснотии 6 g., заситени масти g., протеини 6 g, јаглени хидрати 35 g, влакна, mg холестерол, натриум мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 8 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Кратенки
- 1,5 суп.л-патки. врвно брашно + екстра за работа
- 3 лажици л. гранулиран шеќер
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче парична казна сол
- 3 лажици л. разладен солен путер, сецкан во мали парчиња
- 1 лажица масло л. рендана кора од лимон
- 1 големо јајце, малку претепано
- 0,5 суп.л-патки. + 1 суп.л-патки. л. јогурт со малку маснотии
- 1 лажица масло л. сецкани бадеми
Полнење
- 4 лажици јагоди, излупени и сецкани
- 2 – 3 лажици. л. гранулиран шеќер (во зависност од сладоста) јагоди)
- 2 лажиче рендана кора од портокал + 1 лажица масло. л. портокал сок
- 1 лажица масло Грчки јогурт со содржина на маснотии од 0% или 2%, за сервирање
- Шеќер во прав да се посипе на торта (по избор)
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, лимон кора од лимон, бадеми, јајца, јогурт, јогурт, јагоди
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. покријте голем сад за печење хартија за пергамент.
-
Кратенки
Комбинирајте брашно, гранулиран шеќер, прашок за пециво и сол во голем сад. Додадете го путерот и измешајте го со прстите во мешавината на брашното, се додека не изгледа како груба гримаса. Во мала чинија измешајте кора од лимон, јајце и 0,5 суп.л-патки. јогурт. Додај во измешајте го брашното и лесно измешајте со рацете или со лажица додека не дојде тестото се собираат во com. Не мачкајте силно. Тестото ставете го лесно Мешано работно место.
- Посипете брашно во вашите раце и внимателно формирајте круг од тестото со дијаметар од околу 18 см и дебелина од 1 см.сечете на 8 еднакви лобули. Тортевите распоредете ги рамномерно на подготвениот лист за печење. Подмачкајте на врвот на преостанатите 1 суп.л-патки. л. јогурт и посипете со бадеми. Печете додека колачите не бидат светло кафени, 12-15 минути.
- Дополнување: во голем сад измешајте јагоди, гранулиран шеќер, кора од портокал и сок. Оставете да отстои додека шеќерот не се раствори а смесата нема да стане сирупна, околу 15 минути.
- Исечете ги колачите хоризонтално на половина. Ставете ги долните половини торта на чинии и ширете ја мешавината од јагода рамномерно на врвот и јогурт. Покријте со врвовите. Посипете со шеќер во прав ако искористете го
