Костица со сос од муждеј

12

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 237kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  237kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Традиционално молдавско јадење. Деликатна, вкусна и пикантна парчиња свинско месо. Кога готвите дома, исто така лежете 2-3 часа за мариноване месо.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Свинско месо на скапоцената коска – 1 кг
• Лук – 2 парчиња (2 глави)
• Ладна вода – 1/3 чаша
• Маслиново масло – 2 суп.л-патки. лажици (+ за печење)
• Свежи зелени – 50 грама
• Зачини – За вкус (мелен црн пипер; папрака; мелена црвена пиперка топла; босилек; оригано; мајчина душица)
• Сол – По вкус

5 из 5 1 30 мин30 мин 237

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Свинско месо се сече на парчиња. Препорачливо е да изберете свинско месо со мал слој на маснотии и ребра.
2. Во сад, измешајте ги зачините во зависност од вашиот избор.
3. Бришење на секоја парче со сол и натопете во зачини од сите забави.
4. Оставете 2-3 часа, така што месото се маринира на просторијата температура.
5. Подгответе го сосот на мажите. Ние го чистиме лукот и го притискаме преку печатот, додадете сецкани билки, вода и маслиново масло. Солим и меша.
6. Ставете го месото во тава и пржете 4 минути, а потоа превртете и пржете околу 3 минути.
7. Ние правиме пункција со нож, ако течен јасен сок, тогаш месо направено
8. Ние го шириме на чинии и служиме на масата со сос од сопрузи и кој било гарнир.

Клучни зборови:

• СРЈ
• коски
• Молдавија
• свинско месо
• бифтек