Корејски полигон со краставици: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 63,75kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  40 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  63,75kcal

• Оценка

• Рецепт

Вкусна, крцкава салата со зелка и краставици, што е така само готви дома.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Зелка – 700 г.
• Краставица – 400 гр
• Сол – 2 лажиче. со слајд
• Адинамода (натриум глуконат) – 0,5 лажиче.
• Оцет 70% – 0,5-1 лажиче.
• Шеќер – 2,5 лажици
• Лук – 3 чешниња
• Црн пипер по вкус
• Црвена пиперка – 1 лажиче.
• Растително масло – 40-50 ml

40 мин40 мин 63.75

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ситно исецкајте ја зелката во ленти.
2. Исечете го краставицата во тенки полу-прстени.
3. Додадете сол во зелката (1 лажичка со слајд). Добро размислете сè со вашите раце и измешајте.
4. Додадете краставица и 1 лажичка сол, измешајте и каша раце. Остави сам 30 минути.
5. Следно, правиме палачинки од јајца.
6. Скршете 2 јајца во сад, додадете вода и нотка сол. Измешајте
7. Ја загреваме тавата со растително масло, пржете 3 палачинка над висока топлина од двете страни. Подготвени палачинки облечете едни на други, претворете се во цевка и исечете сламки.
8. Додадете шеќер, оцет, мелен лук во салата од зелка, адинамод (натриум глуконат), црн пипер и средноцрвен бибер.
9. Во тава, загрејте го растителното масло и истурете го црвена пиперка во салата. Овој чекор е многу важен, треба црвената пиперка даде вкус!
10. Ние измиваме свеж цилантро, исецкаме и додаваме во салатата. Не тука ниту магдонос, ниту копар, ниту зелен кромид нема да направат. Само цилантро! Ако не е, тогаш можете да го замените со коријандер.
11. Додадете сос од соја. Сите добро се мешаат. Салата а подготвени! Evenе биде уште повкусно кога ќе се внесе.

Клучни зборови:

• салата од зелка
• краставици
• Салат