Корејски кисела модар патлиџан

16

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 61,6kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  50 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  61,6kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Вкусна зачинета мезе од модар патлиџан, слатка пиперка, моркови, Кромидот и лукот се многу лесни за подготовка дома. За импрегнација Закуски се поставени дополнителни 24 часа.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Модар патлиџан -1 кг.
• Моркови – 2 парчиња.
• Слатка пиперка – 2 парчиња.
• Кромид – 2 парчиња.
• Лук – 4 чешниња
• Оцет (9%) – 125 мл.
• Вода – 125 мл.
• Шеќер во прав – 4 лажици
• Растително масло
• Сол

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете ја модар патлиџан во кругови, испратете во сад, посипете сол и оставете 20 минути.

2. Исечете ги пиперките на ленти, кромид – на половина прстени, моркови – Бришење грубо, исецкајте го лукот преку преса. Ние ставаме сè чинија и измешајте.

3. Ги испраќаме подготвените прстени со модар патлиџан до врело масло и пржете на 2 страни додека не се зацрви светло.

4. Во сад, поставете зеленчук и модар патлиџан во слоеви (3-4 слоја).

5. Истурете вода, оцет, масло (100 ml.) Во тава, додадете шлаг шеќер, сол (1 лажица масло), донесете до вриење, варете 1-2 минути и истурете ја маринадата во сад со зеленчук. Мирисна зеленчук покријте и изладете 24 часа.

6. Мирисна модар патлиџан во корејски стил убаво изложува чинија и веднаш сервирајте.

Клучни зборови:

• модар патлиџан
• на корејски
• со модар патлиџан
• Салата