мени за готвење птица
Бидејќи сите ја сакаат птицата, пробав изберете ги највредните совети и тајни за вас готвење живина. Тие ќе помогнат да се справат пилешко, плаша, мисирка и патка. Супа од ароматична чорба скара пилешко месо – вкус на сето тоа гастрономската разновидност зависи од занаетчиството mistубовница!
Contents
Кога птицата е на менито. Совети и тајни за готвење живина
Плаша
Печен плаша не е евтино задоволство. За да не расипете нежно плаша од месо пред печење или печење птиците мора да бидат (!) кисели!
Загради и шепи
Повеќето домаќинки ги даваат овие „делови“ на домашни миленици, и помеѓу од лушпи и шепи, добивате вкусна и здрава супа. Се разбира, тие ќе треба да готват подолго од птицата, но резултатот вреди Јадењето се смета за деликатес во многу земји и вреди прилично скапи во рестораните со високи вредности.
- Одмрзнете го правилно!
Како одмрзнувате птица? Сигурно не во фрижидер! Ах Во меѓувреме, ова е важен услов! Длабоко замрзната храна ќе повкусно ако не се одмрзнат на собна температура. Нека ладна вода е подобра, но не и кујнска маса.
- Уметност на полнење
Никогаш не обидувајте се да ја полнете птицата со полнењето многу цврсто. Така месото нема да се пржи! Во принцип, за печење, ве советувам да купите термометар за месо. Многу удобно!
- Не фрлајте патка масти!
Дури и јас, противник на сите масти, ве советувам да не фрлате маснотии од патки. Многу вкусно пржени јајца, зеленчук. Замрзнување портирани и користете по потреба.
Време за турција!
Не плашете се да печете цела мисирка. Willе се пече ако правилно пресметајте го времето. Готвачите препорачуваат да се размножуваат сите фунта тежина 18 минути. Сакате да го забрзате процесот за еден час, држете птица во маринада со сол.
- Изненадете ги вашите најблиски
Пријавете се со необични состојки: целер и бадеми. И обете му даваат на супата необичен вкус. Добро во комбинација со живина и путер од кикирики.
Се разбира, овие се далеку од сите „тајни на птиците“. Капка почесто на страницата, дефинитивно ќе додадам нови суптилности.
