Кнајдлах – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Фотографија на храна: Рода Време на Каплан: 2 часа. 35 минути Тешкотија: лесно Кол: 12 кнедли Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 5 јајца
- 1/8 чл. растително масло
- 1 лажица масло л. груба сол
- 1 лажиче мелен бел пипер
- 1 лажиче мелен ѓумбир
- 1 лажица масло брашно од матзо
Рецепти со слични состојки: свежо тесто, брашно, матзо, бибер бел грашок, мелен ѓумбир, јајца
Подготовка на рецепти:
- Во сад, победи јајца, путер и зачини. Додадете брашно и добро меша. Смесата чувајте ја во фрижидер, покривајќи го садот, минимум 2 часа или цела ноќ.
- Во тава од 4-5 литри. врие 12 суп.л-патки. вода. Маснат малку, тркалајте околу 12 топчиња путер со рацете помали од топките за пинг понг. Ставете ги топчињата во врела вода. По околу 5 минути Кнејдлах ќе почне да се зафаќа и можете да ги мешате нежно. Врие додека не се удвои, само околу 15 мин. Послужете во пилешки фонд или употреба, како кнедли во супа (видете го рецептот за пилешка супа со колена). Подготвени Коленото може да се чува во фрижидер, исполнето со вода, до 3 дена.
