Clambake е вистинско задоволство за loversубителите на морска храна. Ииако традиционално се готви на клада за време на пикник на плажа, оваа опција на шпоретот е исто толку неверојатна. Вво готвењето се користат различни видови морска храна: мали школки, школки од песок, школки, ракчиња и јастози. Сè е изложено заедно со кромид и мали компири во слоеви во голем тенџере во во одреден редослед, истури со бело вино и добро парен Вкусот и аромата на морска храна станува рамномерна повеќе апетитни благодарение на пушеле колбаси додадени на мешунката. Ставете го на големо јадење во центарот на масата и за секој гостин истурете кригла неверојатна винска супа во која смешались соки морепродуктов. 
Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг пушеле колбаси
- 3 лажици сецкан кромид (2 големи кромид)
- 2 лажици сецкан праз, добро измиен (2 стебленца, само бели делови)
- 1/4 чл. маслиново масло
- 0,7 кг мали компири (црвен или бел)
- 1 лажица масло л. морска сол
- 0,5 суп.л-патки. л. свежо мелен црн пипер
- 24 парчиња. мали мида измиени со четка
- 450 гр песок измиени мекотели измиени со четка
- 0,9 кг школки измиени и излупени од „брадата“
- 0,7 кг големи ракчиња (16/20), во школки
- 3 јастози (по 0,7 кг секоја)
- 1 шише (750 ml.) Суво бело вино
Рецепти со слични состојки: јастог, школки, школки, ракчиња, бело вино, праз, компири, колбаси, црни пиперки
Подготовка на рецепти:
- Колбасот исечете го косо на парчиња дебелина 2,5 см. тава со дебело дно со волумен од 16-20 литри. во маслиново масло на средна топлина испржете го кромидот и праз 15 минути, до зеленчукот нема да започне да се затемни.
- Ставете ги сите состојки во тава преку кромидот во следната ред: прво компири, сол и црн пипер, потоа колбас, мали школки, школки од песок, школки, ракчиња и јастози. Истурете бело вино. Покријте цврсто и гответе на умерено силно. оган додека не почне да се истура пареата, околу 15 минути. Спуштете ја топлината на средно и варете уште 15 минути. До ова време, преполн би требало бидете подготвени: компирите ќе станат меки, јастозите ќе бидат подготвени, а школки и школки се откриени.
- Пренесете ги јастогите во дрвена табла, исецкајте ги и исецкајте канџи. Измешајте морска храна, компири и колбаси во голема чинија и поставете јастози на врвот. Сол супа во тенџере по вкус и сервирајте веднаш во чаши со спојката.
