Хинкали со мелено свинско месо

9

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 275ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  275ккал

• Оценка

• Рецепт

Ајде да готвиме чинија со грузиска кујна дома – кинкали со ароматични мелено свинско полнење со додавање на мелен ким, свеж магдонос и цилантро. Вкусен кинкали се служи со свежи билки и зеленчук.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Мелено свинско месо – 800 гр.
• Брашно – 800 гр.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Лук – 3 чешниња
• Пилешки јајца – 2 ЕЕЗ.
• Магдонос – 1 куп
• Килантро – 1 куп
• Земјино семе од каруа – 1 лажиче.
• Мелен пипер
• Сол

45 мин45 мин 275

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Користејќи ги рацете или во сад за миксер, измешајте ги јајцата со сол (1 лажиче), истурете топла вода (1,5 чаши), истурете го брашното во порции и Месете густо тесто. Формираме топка и ја оставаме покриено табелата.

2. Кромид, лук, магдонос, цилантро ситно сецкан и испратете до подготвеното месо од свинско месо, додадете мелен ким, бибер, сол и измешајте.

3. Тестото изматете го за кинкали во тенок слој и пресечете го со чаша кругови со дијаметар од 10 см.

4. На подготвените кругови, распоредете го полнењето (по 1 лажица масло), ги собираме рабовите на тестото и се врзуваме, на врвот на тестото можете да заслепувате или остави како „цвет“.

5. Ги испраќаме готовите кинкали во зовриена супа или вода и готвиме 3-4 неколку минути откако се појавија.

6. Сочно зачинет кинкали служеше топло со вашите омилени сосови и салати од зеленчук.

Клучни зборови:

• месо
• свинско месо
• свинско месо
• мелено месо
• кинкали