Детален рецепт за готвење – Хамбургери со Турција и колбас со бибер.похранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 794, вкупно маснотии 53 гр., Заситено масно т., Протеини 52 г., Јаглехидрати 27 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., Шеќер g. 
The photoсадови: Антонис Ахилеос Времетраење: 30 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 500 – 600 гр. мелено мисирка
- 120 гр. пиперсони колбаси, исечени на мали коцки (приближно 1 суп.л-патки.)
- 1 голема sprig рузмарин или мудрец, одделни лисја од гранки и ситно исецка
- 1 чешне лук, ситно решетки
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 1/3 чл. мајонез
- 1/2 лажица масло. сецкан свеж магдонос и / или босилек
- 1/2 лажиче ситно рендан кора од лимон, и 2 лажиче. свежо исцеден сок од лимон (од 1 лимон)
- 8 парчиња проволонско сирење
- 4 кромид бухти, исечете ги на два дела
- 4 парчиња домат (по можност разновидна срцева сорта)
- Зелена салата
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, колбас од бибер, рузмарин, мудрец, лук, мајонез, магдонос, босилек, лимон кора од лимон, сок од лимон, проволонско сирење, кромид бухти, домати, зелена салата
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја мелената мисирка во голема чинија, додадете ја колбасот бибер, рузмарин, половина лук и 1/2 лажиче. сол и бибер измешајте додека не се изедначи. Формирајте четири од мелено месо кружни котлети дебели 1,2 см.
- Загрејте ја тавата од леано железо до умерено висока температура. Ставете ги тротоарите во тава и пржете, без движење, 5 минути. Свртете ги тротоарите на другата страна и продолжете да пржете уште 3 мин., до златно кафеава.
- Во меѓувреме, измешајте во сад мајонез, магдонос, кора од лимон, сок од лимон, а останатиот лук. Зачинете со сол и бибер по вкус. Ставете 2 парчиња сирење на тротоарите, покријте ја тавата капакот и продолжете со готвењето сè до сирењето се стопи, приближно 1 мин. Ставете ги котлетите садот.
- Пржете ги бухтите во иста тава, а потоа се шири со мешавина мајонез. Ставете зелена салата на долните половини на бухтите, котлети, парчиња домат, сол и бибер. Потоа прикријте горните половини бухти.
